Baharat

Baharat stammt aus dem arabischen Raum schmeckt warm, hoch aromatisch und leicht scharf.
Baharat passt zu Fleischgerichten, wie Hackfleisch und gebratenem Fleisch, Lamm aber auch für Fischgerichte. Baharat rundet Reis-Pilaws, Gemüseeintöpfen, Suppen und Saucen herrlich ab. Köstlich auch in Kombination mit Honig! Oder lass dich in den Orient entführen zu 1001 Nacht mit einem Kaffee Baharat!

Zutaten:
Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Cumin, Muskat, Nelken, Cardamom